Taller de procesos naturales: fermentación


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Asazukes: encurtidos rápidos
Esta serie tratará de traernos de vuelta a nuestra cocina –y a nuestras vidas– diferentes procesos naturales de preparación de alimentos.
Comenzaremos con los encantadores asazukes, un método de encurtido que puede prepararse en un periodo corto de tiempo, dejándonos unas verduras frescas y sabrosas. Cubriremos 3 recetas diferentes de Japón, Korea, y Taiwán; todas ellas saludables, apetitosas, ¡y capaces de darle vida a cualquier comida!

CHEF : Mellow Sheng

Los talleres están compuestos por 2 horas de clases prácticas y 1 hora de cena, para disfrutar de los platos cocinados. :P

El precio de cada clase es de 35€ por persona.

No dudéis en RESERVAR CON ANTELACIÓN a través de nuestro mail [email protected] No os despistéis… que las clases son limitadas! :)

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