Čaj Chai {Suscriptor}

For years Čaj Chai, pronounced [Chai Chai], opened Barna’s first tea house specialized in taking tea very seriously (though, of course, in a very calm manner). The name Čaj Chai and the style of the place are inspired in bohemian tea houses in Prague where the culture of tea, the details of its cultivation, the manual and traditional productions methods and the careful steeping are as important as they are in our local versión in the gótico.


Dirección: Sant Domenec del Call, 12 | Barcelona
Horario: Lunes 15-22h / Martes-domingo 10:30-22h
Web: cajchai.com || insta-es || insta-es || insta-es



  • ¿En qué barrio estás y por qué? Barrio Gótico. La calle nos encantaba, era poca transitada, silenciosa y lleno de historia con las casas más viejas de todo Barcelona que aún están en pie! Además, como vecinos teníamos a Vinissim (hoy en día Zona de Ombra) que era mi sitio favorito para disfrutar de un buen vino. Pensé que sería perfecto tener lo que para mí era el mejor sitio para tomar un vino al lado de lo que yo buscaba crear… el mejor sitio para tomar el mejor té!
  • Nombra tres clientes habituales… Aurelio, Pablo y Ana
  • ¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio? Si buscan un lugar auténtico, si buscan un lugar donde realmente se dedica y se especializa en algo con pasión, corazón y un inagotable sentido de querer aprender y compartir más cada día… este es su lugar… siempre que quieras acercarte a la cultura del té! Čaj Chai es una tetería especializada en la importación de tés artesanales de todo el mundo. Somos tienda de té y también tenemos una tienda online cajchai.com donde vendemos todos los tés que servimos. Ofrecemos talleres y catas de té, ceremonias de té, deliciosos pasteles japoneses, árabes e indios, helados artesanales hechas con nuestros tés y una fabulosa terraza en una plaza tranquilita en el viejo Barrio Gótico.

  • caj chai teahouse Del 2 al 8 de octubre, 2017

    Acompaña a Wu De (Aaron Fisher), monje de zen y té, fundador de Tea Sage Hut y la organización sin ánimo de lucro Global Tea Hut y autor de libros como The Way of Tea,
    See More Zen and Tea One Flavor, Tea Wisdom y Tea Medicine a lo largo de un retiro de 6 días con el propósito de profundizar en la meditación y Cha Dao (el Camino del Té). Profundizaremos en la tradición que une al Zen con el té y descubriremos como el té nos puede ayudar a fomentar consciencia en nuestras vidas cotidianas.

    A lo largo de la semana, Wu De nos guiará hacía la comprensión del significado del famoso dicho Zen, “el Zen y el té tienen el mismo sabor.” Nos instruirá en la meditación y su relación con el té. Aprenderemos como la mente Zen afecta a nuestro té y como preparar té en un estado Zen para así poder usar las enseñanzas en nuestra vida cotidiana.

    Comenzaremos cada día bien temprano con cánticos matinales y, como el agua tiene un papel fundamental en el té y en su ceremonia, aprovecharemos la magia, belleza y pureza del monte calcáreo más alto de Europa y caminaremos hacía una fuente muy especial para recoger el agua que usaremos cada día. También haremos un par de excursiones más lejanos para disfrutar de sesiones de té en lugares prístinos de la naturaleza preparando el té con el agua puro que recolectaremos.

    Aprovecharemos la semana para instruirnos sobre la importancia del agua, y la preparación de Bowl Tea (conexión con la naturaleza y el arte de la simpleza de una taza de té).

    Habrán momentos diarias para preguntas y respuestas y también habrá Dokusan (reunión privada entre maestro y estudiante). También habrá momentos para compartir nuestro té y Zen, preparando té para los otros participantes y momentos para recibir consejos acerca de como mejorar nuestro servicio de té.

    LUGAR

    Casa Cuadrau es una casa ecológica de retiros de Yoga, Arte y Naturaleza, en un majestuoso rincón del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. En un valle elevado y abierto con hermosas montañas en todas las direcciones, se halla la diminuta aldea de Vió. En este marco incomparable, se ofrece una experiencia única de retiro.

    Vió es una aldea a las puertas del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, a unos 40 minutos de Ainsa (Huesca), Pirineo Aragonés.

    *Las enseñanzas y actividades ofrecidas en este retiro serán en inglés.

    Para más info y reservas: http://www.casacuadrau.org/zen-tea-meditation-retreat-wu-de/See Less
    Retiro de Meditación y Té con Wu DeRetiro de Meditación y Té con Wu DeDel 2 al 8 de octubre, 2017

    Acompaña a Wu De (Aaron Fisher), monje de zen y té, fundador de Tea Sage Hut y la organización sin ánimo de lucro Global Tea Hut y autor de libros como The Way of Tea, Zen and Tea One Flavor, Tea Wisdom y Tea Medicine a lo largo de un retiro de 6 días con el propósito de profundizar en la meditación y Cha Dao (el Camino del Té). Profundizaremos en la tradición que une al Zen con el té y descubriremos como el té nos puede ayudar a fomentar consciencia en nuestras vidas cotidianas.

    A lo largo de la semana, Wu De nos guiará hacía la comprensión del significado del famoso dicho Zen, “el Zen y el té tienen el mismo sabor.” Nos instruirá en la meditación y su relación con el té. Aprenderemos como la mente Zen afecta a nuestro té y como preparar té en un estado Zen para así poder usar las enseñanzas en nuestra vida cotidiana.

    Comenzaremos cada día bien temprano con cánticos matinales y, como el agua tiene un papel fundamental en el té y en su ceremonia, aprovecharemos la magia, belleza y pureza del monte calcáreo más alto de Europa y caminaremos hacía una fuente muy especial para recoger el agua que usaremos cada día. También haremos un par de excursiones más lejanos para disfrutar de sesiones de té en lugares prístinos de la naturaleza preparando el té con el agua puro que recolectaremos.

    Aprovecharemos la semana para instruirnos sobre la importancia del agua, y la preparación de Bowl Tea (conexión con la naturaleza y el arte de la simpleza de una taza de té).

    Habrán momentos diarias para preguntas y respuestas y también habrá Dokusan (reunión privada entre maestro y estudiante). También habrá momentos para compartir nuestro té y Zen, preparando té para los otros participantes y momentos para recibir consejos acerca de como mejorar nuestro servicio de té.

    LUGAR

    Casa Cuadrau es una casa ecológica de retiros de Yoga, Arte y Naturaleza, en un majestuoso rincón del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. En un valle elevado y abierto con hermosas montañas en todas las direcciones, se halla la diminuta aldea de Vió. En este marco incomparable, se ofrece una experiencia única de retiro.

    Vió es una aldea a las puertas del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, a unos 40 minutos de Ainsa (Huesca), Pirineo Aragonés.

    *Las enseñanzas y actividades ofrecidas en este retiro serán en inglés.

    Para más info y reservas: ...
    24.06.2017 at 04:56 pmLike

  • ¿De qué color(es) son las paredes? Marfil.
  • ¿San Miguel, Estrella, Moritz o Estrella Galicia? Té. Y después, vino.
  • Los que vienen por primera vez tienen que… Hablar con el camarero, explicar como te sientes y darnos una idea de lo que te gusta y lo que no y trataremos de escoger el mejor té para tí y ese momento en concreto.
  • Algo que nunca pondrías a un cliente:
    Algo que no es lo que presume ser.
  • Si tuvieras que elegir solo dos: bueno, bonito y barato ¿cuáles dos serían? Bueno, bonito.
  • ¿Qué harías con 100.000 euros? Poner un down payment en un piso!
  • Un bar, restaurante, shop o local barcelonés favorito (el tuyo no): Restaurante Macrobiotic Zen
  • ¿Dejarías entrar Chicote en tu cocina?
    Para acabar con él…
  • Meat or vegetable?
    Vegetable.


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Caj Chai 41.382846, 2.175603 CAJ CHAIFor years Čaj Chai, pronounced [Chai Chai], opened Barna’s first tea house specialized in taking tea very seriously (though, of course, in a very calm manner). The name Čaj Chai and the style... (read more) // Su webCarrer de Sant Domènec del Call, 12, Barcelona, Spain (Directions)
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