#37

Palmer {el clásico}

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It’s always a downer to see a classic de toda la vida turn over a new leaf, remodel itself into white-cube nothingness, and… poof… become modern, soulless and shite. None…

Palo Cortao

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It’s 19:30 Saturday evening and Palo Cortao has just opened. Just. It’s retro-industrial, empty and cold. We have a hungry baby in tow. None of this makes any sense. This…

Menjar carn és legítim?

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“No mengem res que tingui ulls”, diu el text Las fronteras de la animalidad d’Andoni Luis Aduriz i Daniel Innerarity. Resulta que la nostra relació amb allò que és animal…

Kaelderkold {eng}

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On Egos and Subcultures could be the theme of many a chat regarding current culinary “movements”. From street food to coffee’s reincarnation to craft beer or bust, booming trends split…

Best of Autónom@s de Mierda

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Hay 532.555 autónomos en Catalunya. Una mayoría de ellos forma parte de un clan de superhéroes locos que se lanzaron en pleno 2014 a desarrollar sus proyectos. Les queremos. Y…

Lisboa

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Sometimes there’s a story and a half hiding just inside the swinging glass door to a typical Eixample local. In this case that door belongs to Lisboa, which belongs to…

Adicciones Porquesí

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Si consideramos la adicción como “afición” a algo gratificante, entonces se trata de algo positivo. Y más positivo aún si hablamos de algo insólito. ¿Ejemplos concretos? Precisamente las Adicciones Porquesí….