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Chop suey de rape {receta}

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Ingredientes • 1 kg de rape, cortado a tiras de unos 2 cm de grosor • 3 zanahorias peladas y cortadas en juliana • 1…

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Gajos de patatas con… {receta}

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Gajos de Patatas especiadas con alioli de ajo negro Ingredientes 4 patatas agrias o Kennebec, lavadas y cortadas a gajos no muy finos ni gruesos, ya…

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Bonito en escabeche {receta}

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Y para qué vas al mercado a comprar el bonito en escabeche? Es carísimo y te aseguro que si lo preparas tú, estará mucho mejor….

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Carpaccio de alcachofas {receta}

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Esta es una receta vegetariana, raw y local, más no se puede pedir y es sencillamente deliciosa!, las alcachofas como todos sabemos nos ayudan a…