El Colectivo {Suscriptor}

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Damià ha tardado casi seis meses en contestar a la entrevista que le hacemos en BCN Més, así que atentos. No le culpamos porque El Colectivo está a tope, y si nosotros tuviésemos que regentar un café como El Colectivo, estaríamos todo el rato absortos pensando en la próxima expo, en los maravillosos cafés, en el buenrollismo de los clientes, los zumos frescos o el pastel de zanahoria. Poco tiempo nos quedaría para pensar en entrevistas, sí. Pero hemos aprendido la lección nosotros también, nada de cosas online. A la próxima nos plantamos en Pintor Fortuny 22, le pedimos un café y nos pasamos allí la tarde, que para entrevistas ya habrá tiempo.


Dirección: C/ Pintor Fortuny 22, Raval, 08001 Barcelona
Horario: Lunes-Viernes: 9 – 20:30h; Sábado: 10 – 20:30h
Web: El Colectivo || insta-es || insta-es



  •  ¿En qué barrio estás y por qué? El Raval porque lo conozco.
  • ¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio? 1- Cafés El Magnífico y tés Sans&Sans. 2- Bocadillos diferentes y elaborados. 3- Pasteles CASEROS, a must !! 4- Zumos frescos supervitamínicos. 5- Descubrirás música nueva.
  •  Los que vienen por primera vez tienen que probar: 1- Pastrami Sandwich y/o bocadillo de Pesto, Rúcula, queso de cabra, manzana y vinagreta de miel. 2- Pastel de zanahoria ( sin los 20kg de philadelphia que llevan el común de los carrot cakes ) o las opciones de pasteles veganos. 3- CAFÉ. 4- Zumos revitalizantes. ESO !!
  •  Algo que nunca pondrías a un cliente: Cosas malas.
  • Venga, confiesa. ¿Alguna vez te has enamorado de un/una cliente/clienta? A menudo.
  •  Si tu local fuese un superhéroe o superheroína, ¿Cuál sería? Calvin&Hobbes
  •  Ok, Calvin&Hobbes
    … puestos a combatir el crimen en las calles de Barcelona, ¿Qué problema solucionarías primero?
    La mala educación y los dueños de los perros que mean y cagan en la puerta de El Colectivo.
  •  ¿Qué harías con 100.000 euros? Reformas y viajar.

El Colectivo Café-Bar La cosa va de BIKINIS ricos. Òscar Broc sabe de eso.
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09.02.2017 at 10:03 pmLike

  • Si tu bar/restaurante/café fuera un animal, ¿qué animal sería?Un bonobó.
  • El cliente siempre… Se siente tan a gusto que tarda demasiado en marcharse.
  • Nombra tres clientes habituales:
    Nano y su perra Nakoa, Marta “Lamaga” Garreta y Óscar Broc, el vecino.
  • ¿Qué pone en las servilletas? Nada.
  •  Meat or vegetable? Vegetable.
  • Nombra hasta 3 bares, restaurantes, shops o locales barceloneses favoritos (el tuyo no): Pachuco, La Central y Shunka.
  • ¿Qué es lo más raro que te han pedido? Moussaka con un capuccino.
  • ¿Qué es para ti una Happy Hour? Nada.

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    El Colectivo 41.382708, 2.169289 EL COLECTIVODesayunos.Pasteles Caseros. Bocadillos Especiales. Quiches. Panes RellenoS. Menú Vegetariano.(Read More)Carrer del Pintor Fortuny, 22, Barcelona, España (Directions)
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