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Acerca de Aleix Equipo B

Este autor no presenta ningún detalle.
Hasta ahora Aleix Equipo B ha creado 75 entradas de blog.

Mosquito

Por |2016-11-07T17:32:49+01:00diciembre 17th, 2014|Uncategorized|

I've opened 7 restaurants in Barcelona with a range of styles, but mostly concentrating on Asian. Web: www.mosquitotapas.com [divider] [space height="20"] [gdl_gallery title="mosquito" width="380" height="285 ...

Butipà

Por |2016-11-07T17:32:50+01:00diciembre 4th, 2014|Uncategorized|

Desde 2008 llevamos trabajando en Butipà los conceptos que estamos aplicando en el mundo de la restauración. Yo soy Concept Chef, ya que luego normalmente no estoy preparando los bocadillos. Web: ...

MiniMarce

Por |2016-11-07T17:32:51+01:00diciembre 3rd, 2014|Uncategorized|

Me inicié a los 20 años trabajando en un restaurante, luego en otro, en otro y hasta que comencé a estudiar cocina y me integré muy rápido. Cada día que pasa tengo más claro que me moriré cocinando! Me gusta ...

Moï-Yo

Por |2016-11-07T17:32:53+01:00diciembre 3rd, 2014|Uncategorized|

El equipo promotor, Zelda Pastelera de Alsacia con trabajos realizados en Francia. Manuel Chicharro, viene de la alta cocina catalana. Web: wwww.moi-yo.com [divider] [space height="20"] [gdl_gallery title="mo ...

Grasso

Por |2016-11-07T17:32:57+01:00noviembre 26th, 2014|Uncategorized|

The three of us have extensive work experience in restaurants, bars and catering events. Two of us are from Holland, and have worked in restaurants around the world - to name a few countries: Austria, Argenti ...

Ikki

Por |2016-11-07T17:33:00+01:00noviembre 26th, 2014|Uncategorized|

Desde muy joven ya notaba crecer en mí la pasión por la cocina. En Japón durante la época de la universidad, empecé a trabajar a media jornada en un restaurante, y desde entonces mi pasión por la cocina fue c ...

Bebe-té

Por |2016-11-07T17:33:02+01:00noviembre 17th, 2014|Uncategorized|

Nosotros no somos cocineros pero trabajamos el té con cariño, seleccionamos las variedades de mejor calidad y los 'blends' más originales para traer los mejores tés del mundo a Barcelona. Actualmente nuestra ...

Muns

Por |2016-11-07T17:33:02+01:00noviembre 17th, 2014|Uncategorized|

Llevamos más de 5 años relacionados con el mundo de la alimentación y la gastronomía. Somos dos amigos apasionados por este mundo y que hace casi 3 años comenzamos a imaginarnos muns. Además de esto desde hac ...

Catando

Por |2016-11-07T17:33:03+01:00noviembre 17th, 2014|Uncategorized|

Colgué el traje y me puse el delantal para cumplir mi sueño: dedicarme a la cocina. Abrí mi propio catering en mi ciudad, el origen de Catando. Varios años después viajé a España y experimenté con productos m ...

Bar Seco

Por |2016-11-07T17:33:05+01:00octubre 3rd, 2014|Uncategorized|

Web: www.bar-seco.com [divider] [space height="20"] [gdl_gallery title="secoeatstreet" width="380" height="285" ] [divider] [space height="20"] [gdl_icon type="icon-chevron-right" color="#222" size="12px"] ¿C ...

Lukumás

Por |2016-11-07T17:33:07+01:00octubre 3rd, 2014|Uncategorized|

Soy diseñador gráfico -no pastelero, pero crecí prácticamente dentro de un obrador de pasteleria. Mis padres hacen lukumás en Tesalónica desde hace muchos años y como era demasiado dulcero aprendí con ellos l ...

Melocomo

Por |2016-11-07T17:33:08+01:00octubre 3rd, 2014|Uncategorized|

Siempre hemos vivido en nuestras casas la cultura de la cocina de nuestro país, amasando para hacer pasta fresca, cocinando... y viendo cocinar cada día. Por nuestro local también pasan muy a menudo diferente ...

Mirilla

Por |2016-11-07T17:33:10+01:00septiembre 22nd, 2014|Uncategorized|

Mis orígenes marcan un poco la manera en la que me acerqué a la cocina y mi decisión de hacer de ello una profesión. Aprendí a cocinar viendo a mi abuela en Galicia y después a mi madre, toda mi familia se de ...

Çukor

Por |2016-11-07T17:33:12+01:00septiembre 22nd, 2014|Uncategorized|

Los cocineros de çukor tienen un recorrido variado. Jabier maestro chocolatero, con gran experiencia en el mundo de los caramelos con un enfoque muy amplio en el mundo de los dulces. Manu es artesano, experto ...

nyamnyam

Por |2016-11-07T17:33:13+01:00septiembre 22nd, 2014|Uncategorized|

L’Associació Cultural nyamnyam és una plataforma dedicada a la creativitat i el bon menjar. Pensem en el menjar com a element vehicular per a concebir situacions que ajudin a dinamitzar i formar noves maneres ...

Tlaxcal

Por |2016-11-07T17:33:16+01:00septiembre 19th, 2014|Uncategorized|

Soy cocinera, repostera y panadera, he crecido en la cocina junto con mi familia, cocinando con mi abuelita, mis tías y mi madre. Me encanta comer y por lo tanto me gusta preparar buena comida con los mejores ...

Warike

Por |2016-11-07T17:33:25+01:00septiembre 18th, 2014|Uncategorized|

Jeff: Formado en la escuela Hofmann de Barcelona, cocina actualmente haciendo stage en el restaurante TANTA Barcelona. Pablo: Actualmente Head Chef en TANTA Barcelona, anteriormente trabajó en el restaurante ...

Eureka!

Por |2016-11-07T17:33:29+01:00septiembre 18th, 2014|Uncategorized|

Eureka Street Food nace de la unión de Gaston, cocinero aficionado a la cocina Italiana y mediterranea con experiencia en algunos restaurantes de Ibiza como el restaurante Amarant en las temporadas 2007/2008, ...

Red Ant

Por |2016-11-07T17:33:30+01:00septiembre 18th, 2014|Uncategorized|

I've opened 7 restaurants in Barcelona with a range of styles, but mostly concentrating on Asian. Web: www.mosquitotapas.com [divider] [space height="20"] [gdl_gallery title="redanteatstreet" width="380" heig ...

Tonka

Por |2016-11-07T17:33:31+01:00septiembre 18th, 2014|Uncategorized|

Amo la comida y todas sus expresiones, por eso empecé a cocinar a los 16 años y he seguido estudiando y experimentando desde entonces. Vengo del Caribe, una tierra con mil colores, sonidos y sabores, donde lo ...

A tu Bola

Por |2016-11-07T17:33:34+01:00septiembre 18th, 2014|Uncategorized|

A Fusion dishes inspired from Israeli, Moroccan and Spanish cusine. Web: www.facebook.com/Atubolabcn [divider] [space height="20"] [gdl_gallery title="tu-bola" width="380" height="285" ] [divider] [space heig ...

Morro Fi

Por |2016-11-07T17:33:35+01:00septiembre 16th, 2014|Uncategorized|

Soy cocinero en casa, pero en el bar soy cocktelero de vitrina, hago mezclas de pescado y encurtidos, combinaciones golosas que rimen con un buen aperitivo. Web: www.morrofi.cat [divider] [space height="20"] ...

Caravelle

Por |2017-11-06T11:37:18+01:00septiembre 16th, 2014|Uncategorized|

10 years cooking in and owning two Time Out nominated gastropubs in London. 2 years as Caravelle's tired old chef and co-owner. Web: Caravelle Facebook: facebook.com/CaravelleBCN [divider] [space height="20"] ...

Stop & mos

Por |2016-11-07T17:33:37+01:00septiembre 16th, 2014|Uncategorized|

Desde 1985 estamos en el mundo de la cocina. Abrimos un pequeño restaurante en el puerto de Mahon, Menorca que regentamos durante 14 años. En aquel entonces ya nos interesaba la comida local, natural y fresca ...

Gela’t

Por |2016-11-07T17:33:42+01:00septiembre 4th, 2014|Uncategorized|

Con estudios de pastelería en la E.P.G.B, trabajo en diferentes pastelerías y restaurantes junto con Christine, joyera de profesión, y decidimos tirar para delante Gela't, un proyecto que al principio solo pa ...

Lukumas

Por |2014-04-08T16:32:49+02:00abril 8th, 2014|Uncategorized|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Petros [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Grecia [divider] [space height="10"] [gdl_icon type=" ...

Feast BCN

Por |2014-04-08T16:16:36+02:00abril 8th, 2014|Uncategorized|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Annie [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Italia [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="i ...

Merquén

Por |2014-03-25T17:34:26+01:00marzo 25th, 2014|Uncategorized|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Laia [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Chile [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="ico ...

La sopera

Por |2014-03-25T16:41:37+01:00marzo 25th, 2014|Uncategorized|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Claire [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Internacional [divider] [space height="10"] [gdl_icon ...

Aouatef

Por |2014-03-25T15:28:22+01:00marzo 25th, 2014|Uncategorized|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Aouatef [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Argelia [divider] [space height="10"] [gdl_icon type ...

Tlaxcal

Por |2014-03-24T22:03:12+01:00marzo 24th, 2014|Uncategorized|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Paula Arochi [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: México [divider] [space height="10"] [gdl_icon ...

Tonka

Por |2014-03-24T22:40:37+01:00marzo 24th, 2014|Uncategorized|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Mayela [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Venezuela [divider] [space height="10"] [gdl_icon typ ...