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Acerca de Aleix Equipo B

Este autor no presenta ningún detalle.
Hasta ahora Aleix Equipo B ha creado 66 entradas de blog.

Smoke me Tender

Por |2016-11-07T17:32:49+01:00febrero 17th, 2015|

Desde pequeño siempre me ha fascinado el mundo de la cocina, que aprendí de mí madre y abuela. Su lema era 'tiempo y amor'. Empecé a los 16 años trabajando en la co ...

Mosquito

Por |2016-11-07T17:32:49+01:00diciembre 17th, 2014|

I've opened 7 restaurants in Barcelona with a range of styles, but mostly concentrating on Asian. Web: www.mosquitotapas.com [divider] [space height="20"] [gdl_gall ...

Butipà

Por |2016-11-07T17:32:50+01:00diciembre 4th, 2014|

Desde 2008 llevamos trabajando en Butipà los conceptos que estamos aplicando en el mundo de la restauración. Yo soy Concept Chef, ya que luego normalmente no estoy ...

MiniMarce

Por |2016-11-07T17:32:51+01:00diciembre 3rd, 2014|

Me inicié a los 20 años trabajando en un restaurante, luego en otro, en otro y hasta que comencé a estudiar cocina y me integré muy rápido. Cada día que pasa tengo ...

La Caseta Verda

Por |2015-07-31T13:48:32+02:00diciembre 3rd, 2014|

De una forma u otra siempre hemos estado vinculados con la cocina, yo especialmente (Pilar) tuve un restaurante en Mallorca hace ya unos 10 años con mi pareja que s ...

Moï-Yo

Por |2016-11-07T17:32:53+01:00diciembre 3rd, 2014|

El equipo promotor, Zelda Pastelera de Alsacia con trabajos realizados en Francia. Manuel Chicharro, viene de la alta cocina catalana. Web: wwww.moi-yo.com [divider ...

La República

Por |2016-11-07T17:32:54+01:00noviembre 27th, 2014|

No he estudiado en ninguna escuela de cocina, pero me gusta cocinar desde que soy muy pequeño, actualmente tengo 2 restaurantes que me han permitido conocer mas de ...

L’Agosarada

Por |2016-11-07T17:32:56+01:00noviembre 27th, 2014|

Treballo com a cuiner des dels 15 anys. No m'agradaven els llibres, així que a algun lloc havia d'anar a parar. Poc a poc, i gràcies a grans mestres i molt de sacri ...

Grasso

Por |2016-11-07T17:32:57+01:00noviembre 26th, 2014|

The three of us have extensive work experience in restaurants, bars and catering events. Two of us are from Holland, and have worked in restaurants around the world ...

Ikki

Por |2016-11-07T17:33:00+01:00noviembre 26th, 2014|

Desde muy joven ya notaba crecer en mí la pasión por la cocina. En Japón durante la época de la universidad, empecé a trabajar a media jornada en un restaurante, y ...

Bebe-té

Por |2016-11-07T17:33:02+01:00noviembre 17th, 2014|

Nosotros no somos cocineros pero trabajamos el té con cariño, seleccionamos las variedades de mejor calidad y los 'blends' más originales para traer los mejores tés ...

Muns

Por |2016-11-07T17:33:02+01:00noviembre 17th, 2014|

Llevamos más de 5 años relacionados con el mundo de la alimentación y la gastronomía. Somos dos amigos apasionados por este mundo y que hace casi 3 años comenzamos ...

Catando

Por |2016-11-07T17:33:03+01:00noviembre 17th, 2014|

Colgué el traje y me puse el delantal para cumplir mi sueño: dedicarme a la cocina. Abrí mi propio catering en mi ciudad, el origen de Catando. Varios años después ...

Bar Seco

Por |2016-11-07T17:33:05+01:00octubre 3rd, 2014|

Web: www.bar-seco.com [divider] [space height="20"] [gdl_gallery title="secoeatstreet" width="380" height="285" ] [divider] [space height="20"] [gdl_icon type="icon ...

Melocomo

Por |2016-11-07T17:33:08+01:00octubre 3rd, 2014|

Siempre hemos vivido en nuestras casas la cultura de la cocina de nuestro país, amasando para hacer pasta fresca, cocinando... y viendo cocinar cada día. Por nuestr ...

Maria una crep

Por |2016-11-07T17:33:09+01:00septiembre 22nd, 2014|

Crecí entre los fogones de mi madre "GRAN COCINERA" esperando el momento de poder remenarlo todo, he sido pinche y cheff de cocina y han sido los mejores trabajos d ...

Mirilla

Por |2016-11-07T17:33:10+01:00septiembre 22nd, 2014|

Mis orígenes marcan un poco la manera en la que me acerqué a la cocina y mi decisión de hacer de ello una profesión. Aprendí a cocinar viendo a mi abuela en Galicia ...

Çukor

Por |2016-11-07T17:33:12+01:00septiembre 22nd, 2014|

Los cocineros de çukor tienen un recorrido variado. Jabier maestro chocolatero, con gran experiencia en el mundo de los caramelos con un enfoque muy amplio en el mu ...

nyamnyam

Por |2016-11-07T17:33:13+01:00septiembre 22nd, 2014|

L’Associació Cultural nyamnyam és una plataforma dedicada a la creativitat i el bon menjar. Pensem en el menjar com a element vehicular per a concebir situacions qu ...

Coffeecraft

Por |2016-11-07T17:33:14+01:00septiembre 22nd, 2014|

Justin Collinge tiene un diploma City & Guilds en cocina francesa y pastelería de "The South African Chefs Academy, Cape Town" como alumno del famoso Garth Stro ...

Tlaxcal

Por |2016-11-07T17:33:16+01:00septiembre 19th, 2014|

Soy cocinera, repostera y panadera, he crecido en la cocina junto con mi familia, cocinando con mi abuelita, mis tías y mi madre. Me encanta comer y por lo tanto me ...

Catering Roig

Por |2016-11-07T17:33:18+01:00septiembre 18th, 2014|

Empecé en la cocina de mi madre, durante mi adolescencia, ayudándola a preparar el arroz de los domingos. En 1985 cogí las riendas del negocio de mi abuela (Carniss ...

Warike

Por |2016-11-07T17:33:25+01:00septiembre 18th, 2014|

Jeff: Formado en la escuela Hofmann de Barcelona, cocina actualmente haciendo stage en el restaurante TANTA Barcelona. Pablo: Actualmente Head Chef en TANTA Barcelo ...

Eureka!

Por |2016-11-07T17:33:29+01:00septiembre 18th, 2014|

Eureka Street Food nace de la unión de Gaston, cocinero aficionado a la cocina Italiana y mediterranea con experiencia en algunos restaurantes de Ibiza como el rest ...

Red Ant

Por |2016-11-07T17:33:30+01:00septiembre 18th, 2014|

I've opened 7 restaurants in Barcelona with a range of styles, but mostly concentrating on Asian. Web: www.mosquitotapas.com [divider] [space height="20"] [gdl_gall ...

Tonka

Por |2016-11-07T17:33:31+01:00septiembre 18th, 2014|

Amo la comida y todas sus expresiones, por eso empecé a cocinar a los 16 años y he seguido estudiando y experimentando desde entonces. Vengo del Caribe, una tierra ...

A tu Bola

Por |2016-11-07T17:33:34+01:00septiembre 18th, 2014|

A Fusion dishes inspired from Israeli, Moroccan and Spanish cusine. Web: www.facebook.com/Atubolabcn [divider] [space height="20"] [gdl_gallery title="tu-bola" widt ...

Morro Fi

Por |2016-11-07T17:33:35+01:00septiembre 16th, 2014|

Soy cocinero en casa, pero en el bar soy cocktelero de vitrina, hago mezclas de pescado y encurtidos, combinaciones golosas que rimen con un buen aperitivo. Web: ww ...

Stop & mos

Por |2016-11-07T17:33:37+01:00septiembre 16th, 2014|

Desde 1985 estamos en el mundo de la cocina. Abrimos un pequeño restaurante en el puerto de Mahon, Menorca que regentamos durante 14 años. En aquel entonces ya nos ...

Kentaro Terajima

Por |2016-11-07T17:33:39+01:00septiembre 12th, 2014|

Trabajaba como asistente de cocina en un restaurante italiano en Tokio cuando era estudiante (hace casi 20 años). Luego de irme de Japón empecé cocinar para los ami ...

Reina Croqueta

Por |2015-07-31T18:17:28+02:00septiembre 4th, 2014|

Producimos nuestras croquetas en el único obrador exclusivo de croquetas de Cataluña, situado en Santa Perpetua de Mògoda, desde hace más de 5 años, y las comercial ...

Gela’t

Por |2016-11-07T17:33:42+01:00septiembre 4th, 2014|

Con estudios de pastelería en la E.P.G.B, trabajo en diferentes pastelerías y restaurantes junto con Christine, joyera de profesión, y decidimos tirar para delante ...

St.Art Guzzo

Por |2014-05-19T18:48:38+02:00mayo 17th, 2014|

Aviso a ilustradores, fotógrafos y a todos aquellos que os dediquéis al sector audiovisual: en GUZZO el arte tiene premio. “ST. ART GUZZO” nace como iniciativa artí ...

Feast BCN

Por |2014-04-08T16:16:36+02:00abril 8th, 2014|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Annie [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Italia [di ...

Caravan Made

Por |2014-04-08T15:49:16+02:00abril 8th, 2014|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Silvia y Javi [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Ca ...

Merquén

Por |2014-03-25T17:34:26+01:00marzo 25th, 2014|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Laia [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Chile [divi ...

Alexandra Verá

Por |2014-03-25T17:14:11+01:00marzo 25th, 2014|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Alexandra [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Colomb ...

La sopera

Por |2014-03-25T16:41:37+01:00marzo 25th, 2014|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Claire [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Internaci ...

Aouatef

Por |2014-03-25T15:28:22+01:00marzo 25th, 2014|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Aouatef [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Argelia ...

Tlaxcal

Por |2014-03-24T22:03:12+01:00marzo 24th, 2014|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Paula Arochi [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Méx ...

Tonka

Por |2014-03-24T22:40:37+01:00marzo 24th, 2014|

[gdl_icon type="icon-fire" color="#222" size="18px"]Chef/s: Mayela [divider] [space height="10"] [gdl_icon type="icon-flag" color="#222" size="18px"]País: Venezuela ...

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