Biel Jover Trujillo

Acerca de Biel Jover Trujillo

Vaig estudiar en Restauració a l’ Ehtb ( escola d’hostaleria i turisme de Bcn ) i el Master de Sommelier al CETT-UB, així com el Master en gestió empresarial de turisme a Ostelea i un Postgrau de Destilació de begudes alcohòliques a la URV. He treballat la major part del temps de director de restauració, de sommelier, i de pagès des de fa un temps. El meu lloc preferit del món es el Penedès, i tinc carnet de moto i cotxe.

Amós Bañeres

Por |2020-06-03T15:17:45+02:00junio 3rd, 2020|

La Múnia, Alt Penedès Avui toca parlar d’un vinyer especial, un bon paio que es diu Amós Bañeres, de formació farmacòleg. Vaig conèixer un dels seus vins en els meus primers contactes dins del sector, al rest ...

Celler Tuets

Por |2019-11-12T10:52:48+01:00noviembre 7th, 2019|

Avui parlarem del celler Tuets, situat entre el Penedès, la Conca de Barberà i el Priorat. La finca, que també disposa d’un interessant espai per al turisme rural, està rodejat de boscos i d’una biodiversitat ...

Celler Pardas

Por |2019-10-08T22:12:12+02:00octubre 8th, 2019|

Aquest celler, ubicat entre Sant Pere de Riudebitlles i Sant Sadurní d’Anoia, és un exemple claríssim de com ha de ser la vitivinicultura segons el meu parer. Tenen un celler preciós que data del segle xx, mi ...

Mas Candí

Por |2019-09-16T17:56:18+02:00septiembre 3rd, 2019|

El celler Mas Candí es situa a l’històric poble penedesenc de Les Gunyoles, fronterer amb el parc natural del Garraf. Com a casa d’elaboracions utilitzen Cal Candi, on la família Cuscó hi produeix vins des de ...

Finca Parera

Por |2019-07-20T18:03:01+02:00julio 20th, 2019|

Avui toca parlar d’un celler que s’ubica en un dels pobles més preciosos que existeixen en aquest món: Sant Llorenç d’Hortons, al nord de l’Alt Penedès. Durant anys en Rubèn Parera and company han fet els vin ...

Celler Credo

Por |2020-01-10T10:39:03+01:00junio 6th, 2019|

Aquesta vegada parlarem de Celler Credo, la línia de vins naturals o orgànics de les Caves Recaredo, ubicat a Sant Sadurní d’Anoia, a l’Alt Penedès, amb les vinyes ubicades pels voltants. Són experts en vins ...

Vinyes Singulars

Por |2019-04-10T10:35:17+02:00abril 5th, 2019|

Situem-nos, Masia les Planes, Pacs del Penedès, Alt Penedès. Tradició vinícola familiar des de 1405. Una familia que feia vi abans que la Terra fos rodona. Parlem de 6 generacions que han treballat la terra, ...

Esteve i Gibert

Por |2019-03-06T12:12:47+01:00marzo 6th, 2019|

DO: Penedès Web: esteveigibert.com Esteve i Gibert és un celler que, l’any 2009, recupera l’activitat vinícola, moment en què Josep Esteve proposa a la seva filla Laura i a la seva parella, l’enòleg Albert Lo ...

Anima Mundi

Por |2019-02-05T12:55:09+01:00febrero 5th, 2019|

Bodega: AT Roca Web: atroca.eu & universanimamundi.eu Preu: 18,10€ Anima Mundi és un projecte nou, jove i molt personal. Agustí Torelló Roca ens embotella el Penedès, sobretot l’essència que s’hi respira ...