Fish Revolution

Por |2020-03-25T17:09:07+01:00marzo 18th, 2020|

El aumento de la información acerca de una buena alimentación está dando sus frutos, ya que lo healthy está en boga. Y quienes tienen a su alrededor madres y/o padres sabrán que el asunto se vuelve aún más s ...

Batch Cooking

Por |2019-11-12T10:52:23+01:00noviembre 12th, 2019|

¿Cómo cocinar más para cocinar menos? Cualquiera que tenga un interés por las tendencias culinarias no habrá pasado por alto que los tiempos están en el batch cooking. Una filosofía que radica en cocinar má ...

Mercats Delivery

Por |2020-01-09T23:19:12+01:00octubre 8th, 2019|

El Mercat de la Concepció, a un solo clic: Desde este verano, todas y cada una de las paradas que componen el Mercat de la Concepció están disponibles sin salir de casa, y solo conectándose a la plataforma ...

Encuentros Nomo

Por |2020-01-09T23:19:45+01:00septiembre 3rd, 2019|

La gastronomía como altavoz de la reinserción social. Ese es el propósito de la alianza entre Grupo Nomo, referente nacional en cocina japonesa, y el Centro Residencial de Inclusión Hort de la Vila, en el bar ...

Yes Future

Por |2020-01-09T23:10:41+01:00julio 4th, 2019|

Acabamos de celebrar el Día de los Océanos, un pretexto perfecto para hablar sobre el excesivo uso de plástico. Para quienes han aprovechado la ocasión para hacer un cambio de chip y apuntarse al movimiento z ...

Waste Warrior!

Por |2020-01-09T23:13:36+01:00junio 6th, 2019|

Too Good To Go, que significa algo así como “demasiado bueno para dejarlo ir”, es una app que ayuda a reducir el desperdicio alimenticio (recordatorio alarmante: ¡un tercio de la comida que se produce a nive ...

Gastro Social

Por |2019-04-05T11:17:34+02:00abril 5th, 2019|

Carta Alimentaria Metropolitana pemb.cat Nacida en 2018 como parte del Pla Estratègic Metropolità de Barcelona, la Carta Alimentària Metropolitana es una iniciativa público-privada que busca tender puentes en ...

Plate Selector

Por |2019-08-28T10:57:04+02:00marzo 12th, 2019|

Plateselector exists to make you aware of any establishment, farm, vineyard or market that serves food with history, respect for the environment and consumers’ health in mind. They created the PlateSelector A ...

Zero Waste Bcn

Por |2019-08-28T10:59:01+02:00marzo 12th, 2019|

Instagram: @bcnzerowaste Web: zerowastebcn.com En una sociedad cada vez más consciente de la huella ecológica que deja la producción de nuestra comida, iniciativas como ZeroWasteBcn se hacen del todo indispen ...

Tiberi Club

Por |2019-08-28T11:00:29+02:00febrero 5th, 2019|

El club Tiberi neix de la mà d’un grup de joves amants de la cuina decidits a redescobrir la gastronomia barcelonina. Tips de fugir de mals restaurants i de repetir fins l'avorriment el bons, decideixen crear ...