Cloudstreet Bakery {suscriptor}

Forn de pa i pastisseria. Bread, sweets & amazing cakes. Organic ingredients, wood fired oven. Fet amb love.


Dirección: C/ Rosselló, 112 | 08036 Barcelona
Horario: Lunes a viernes: 7:30 – 21h // sábado 7:30 – 16h
Web: Cloudstreet Bakery || insta-es || insta-es || insta-es


  •  ¿En qué barrio estás y por qué? Encontramos este pequeño oasis del pan, donde el tiempo parece haber claudicado, en pleno eixample esquerra, al lado del Clínic.
  •  Nombra tres clientes habituales… Teresa, Miquel y Tristán.
  • ¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio? Hacemos pan como hace 100 años: con masa madre, en horno de leña, con harinas orgánicas, con las manos.
  •  Si tu bar/restaurante/café fuera un animal, ¿qué animal sería? Una tortuga, quizás: lenta y vieja pero sabia.
  •  ¿De qué color(es) son las paredes? Cada espacio tiene su historia y, por lo tanto, su propia gama.
  •  ¿San Miguel, Estrella, Moritz o Estrella Galicia? Vino.

Cloudstreet Bakery Aquí todos quietecitos esperando a ser empacados para nuestros queridos restaurantes. Gracias a todos ellos por escogernos y confiar siempre en nuestro pan! Tanto cariño y dedicación en cada uno. 🎁
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#cloudstreetbakery #sourdough #masamadre #masamare #madrelievito #countrybread #bakery #barcelona #bread #padepagès #goliath
12.11.2018 at 04:04 pmLike
Cloudstreet Bakery Sundays are for chilling.
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11.11.2018 at 04:56 pmLike
Cloudstreet Bakery Nou picoleto al barri. Pagès semi-integral amb 18h de fermentació. Cal provar! Des de aquest dilluns a la nostra botiga :) MASA MAREEEE! 🤟
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#cloudstreetbakery #sourdough
10.11.2018 at 02:22 pmLike

  • Los que vienen por primera vez tienen que probar: Nuestros lamingtons, el pan de trigo integral, los cinnamon rolls.
  •  Algo que nunca pondrías a un cliente: Una baguette precocida.
  • Si tuvieras que elegir solo dos: bueno, bonito y barato ¿cuáles dos serían? Bueno y barato.
  •  ¿Qué harías con 100.000 euros? Montar una buena fiesta para tod@s nuestros amigos/clientes.
  •  El cliente siempre… tiene la razón… aunque no la tenga.
  •  Nombra hasta 3 bares, restaurantes, shops o locales barceloneses favoritos: Forn Pedreres, Forn Torras y Forn de pa.
  •  ¿Dejarías entrar Chicote en tu cocina? Claro.
  • ¿Qué les serviría a, en orden, Puig, Rajoy y Yoda? Creo que los tres se mueren por unas crackers de avena y sésamo.
  • ¿Qué es lo más raro que te han pedido? Hacer de figurante para una peli.
  • Meat or vegetable? Vegetable.
  • ¿Qué es para tí un Happy Hour? En Cloudstreet Bakery todo el día es happy.

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