Vi / Wine
Ressenyes de vins naturals provinents dels Països Catalans.
By Biel Jover Trujillo
Finca Parera
Avui toca parlar d’un celler que s’ubica en un dels pobles més [...]
Celler Credo
Aquesta vegada parlarem de Celler Credo, la línia de vins naturals [...]
Reviews of very recommendable wines cultivated in and around Catalunya.
By Melissa Leighly
Can Ràfols dels Caus
This is the kind of rosé I want to sit down and [...]
La Vinyeta
It’s a zoetrope. Two boys playing leapfrog, the phases of the moon, [...]
Casa Mariol
It’s always nice to have wine with a side of rock n’ [...]
Cervesa
Ressenyes de cerveses artesanes locals
By Jona Ivorra
Setembre: Ales Agullons
5’5% Vol. · 75cl · 14€[separator type="thin"] Ens traslladem a Sant [...]
Dr.Calypso
Cervesa Guineu 5,2 % vol. - 40 IBUS - 33 cl [...]
Malaspina Weissbier
Malaspina · La Vikinga Brewery 5,5%Vol. · 13,4 IBUS · [...]
Iniciativas
Proyectos gastro-alimentarios que valen la pena
By Laia Zieger
Encuentros Nomo
“El objetivo es romper la barrera de prejuicio que existe en este [...]
¡Que le den al plástico!
YES FUTURE Viladomat, 66 Un super plastic free para tus compras habituales [...]
Hazte Waste Warrior
Una app que ayuda a reducir el desperdicio alimenticio toogoodtogo.es [...]
Pan
Todo lo que necesitas saber sobre el alimento más básico y clásico: el pan.
By Albert Bruno Llach
La mola mola més
L’ésser humà va començar a moldre llavors de blat fa milers [...]
La llei nostra de cada dia
La nova llei de qualitat del pa, el Reial Decret 308/2019, impulsada [...]
Sense gluten
La idea de que de gluten només n’hi ha un és [...]
Restaurantes
Mr Porter, oh yeah
Mr Porter Rosselló, 265 Precio medio: 70€/persona Su nombre es [...]
De Varela a Varela
Casa Varela · Plaça Molina 4 · Sant Gervasi grupovarela.es/casa-varela [separator type="thin"] [...]
Luigi Ristorante
Luigi Ristorante C/ Roger de Llúria 50 Eixample Dret 08009 Barcelona [...]
TamarindOH!
Taquerías Tamarindo (Aragó, 236 · Eixample Esquerra) “Location, location, location”, pero “¿Qué [...]
Recetas / Recipes
Short interviews with distinguished Barcelona-based chefs who reveal their favorite recipes.
By Melissa Leighly
Deep-Fried Eggs!
Son-In-Law Deep-Fried Eggs With Chili Chorizo Caramel RecipeIngredients for 2• 4 eggs• [...]
Cod and Garlic Confit Tortilla
Ingredients for 2 [separator type="thin"] • 2 cloves garlic • Olive [...]
Steak Tartare
Ingredients for 2 [separator type="thin"] · 150 grams beef tenderloin, fat removed, [...]
Bares & Restaurantes
Luigi Ristorante
Luigi Ristorante C/ Roger de Llúria 50 Eixample [...]
TamarindOH!
Taquerías Tamarindo (Aragó, 236 · Eixample Esquerra) “Location, location, [...]
Asian | Takumi
As a self-proclaimed foodie, the words “all you can [...]
Sushi | Sato i Tanaka
Por fin. POR FIN. Ya tenemos en Barcelona una [...]
Pizza | Frankie Gallo Cha Cha Cha
El lugar derrocha personalidad. En su origen era un [...]
Sorteo Brutal Chaka Khan
¡Gana un "Brunch Brutal" en Chaka Khan! - Sorteamos [...]
Caribe | El Tarantín
¿Cuánto puede llegar a costar el sobrepeso de un [...]
Indian | Masala ‘73 Curry Bar
We, the Més, shamefully busy and/or regretfully slow, finally [...]
Bouzu, okonomygod
I’m claiming this izakaya for the Raval, given that [...]
Last Monkey | Asian Flavour Bastards
Last Monkey chef, Stefano Mazza, Italian, and formerly an [...]
Restaurante Avocado – Put it in a Box
Un domingo cansado y tranquilo. Hace sol. El plan [...]
Your Daily Dosa
You talk to people when you’re combing the Comtal [...]
Món Viêt: restaurante vietnamita
Que abra un restaurante especializado en el sudeste asiático [...]
El Joanic fronterizo
Según dice la leyenda, hay una zona limítrofe entre [...]