Kamut International, Ltd.

Cada vegada són més els forns que incorporen aquest blat a la seva oferta, i avui en dia és poca la gent, panarra o no, que no hagi sentit mai la paraula Kamut®. A la web o a la premsa ens diuen que té un munt de propietats saludables i que el seu origen és Egipte. Algunes fonts de renom, que ens recorden que som el que mengem o ens prometen estar en bones mans, s’aventuren a dir que va ser trobat a una tomba. Hi ha marques que s’han fet tan conegudes gràcies a les campanyes de publicitat massives i insistents que hom les empra per anomenar un aliment en concret. Per exemple i desafortunadament molta gent diu Danone per referir-se a un iogurt. Kamut® és una marca registrada per l’empresa Kamut International, fundada fa 32 anys i presidida pel nord-americà Bob Quinn a la ciutat de Missoula, Montana. La principal àrea de producció és a Saskatchewan, Canadà. Així doncs, Kamut®, és el … Sigue leyendo Kamut International, Ltd.