[gdl_icon type=”icon-fire” color=”#222″ size=”18px”]Chef/s:
Mathieu Porcher (Mat) y Juliana Mejía (Yuyu)
[divider]
[space height=”10″]
[gdl_icon type=”icon-flag” color=”#222″ size=”18px”]País:
México
[divider]
[space height=”10″]
[gdl_icon type=”icon-food” color=”#222″ size=”18px”] Plato principal:
Tacos, nachos, quesadillas
[divider]
[space height=”10″]

Web: lacocinapalpita.com | [gdl_icon type=”icon-facebook-sign” color=”#222″ size=”18px”] | http://instagram.com/lacocinapalpita
[divider]
[space height=”30″]

El MEX Palpita

Taco de pato
Tortilla de maíz de Guanajuato con confit de pato desmigado, queso costeño, guacamole y salsas “Sabor a mundo”
Taco de cerdo ahumado
Tortilla de maíz de Guanajuato con cerdo ahumado desmigado, guacamole, pico de gallo, Tajín y salsas “Sabor a mundo”
Nachos
Totopos de maíz fritos, con fríjoles negros, sour cream, pico de gallo, salsa de queso chedar, Jalapeños y salsas “Sabor a mundo”
Quesadillas
Tortilla de trigo rellena de queso edamm con pico de gallo y salsas “Sabor a mundo”

Salsas “Sabor a mundo”

Salsa verde -Very Spicy-
Salsa de tomate verde con chiles serranos, ajo asado
Salsa mango Chipotles – Spicy-
Salsa de mango con Chipotles adobados
Salsa lima cilantro -Non spicy-
Salsa de cebolla confitada, lima, cilantro y Epazote

Botes de Salsas “Sabor a mundo” de 30gr y 100gr
Sriracha – Salsa Thailandesa
Sambal Oaelek – Salsa de Indonesia y Malasia
Harissa – Salsa de Tunez y del norte del Magreb

[divider]
[space height=”10”]