Información práctica

Bar de barri con tapas y platillos elaborados a partir de productos de alta calidad, de temporada y de proximidad.

Sobre ARCHIMISSA

ARCHIMISSA es un gastrobar con terraza ubicado en un bonito rincón del Poble Sec. Es un concepto de gastronomía informal, una versión singular de la cultura mediterránea y local con un toque de Sardegna. Productos de alta calidad, de temporada y de proximidad en una fusión divertida de tapas. Vinos ecológicos y de pequeños productores. Nuestro compromiso es con un estilo de vida sostenible que respete el medio-ambiente y el entorno urbano.


Entrevista

Desde…
2019.

¿En qué barrio estás y por qué?
En Poble-sec. Por su carácter chic and cheap, muy popular pero alternativo, cultural y emblematico.

¿Qué deberían saber los que entran por primera vez?
Que en Archimissa todos los platos son auténticos, preparados en nuestra cocina con los mejores productos y con mucho amor.

Los que vienen por primera vez tienen que probar: nuestras Bravas, la Ensaladilla de bonito, los Calamares, el Croquetón ibérico, el Tiramisù, la Fregula de marisco (un plato de la tradición gastronómica del sur de Sardegna).

Algo que nunca pondrías a un cliente.
¡Un producto industrial o mala cara!

¿Qué harías con 100.000 euros?
Mmmmh dejame pensar… ¡mejor no lo voy a contar!

El cliente siempre…
…puede opinar.

Nombra hasta 3 bares, restaurantes, shops o locales barceloneses favoritos:
Dual café, Can Sardi y Espai Kru.

Si tu local fuese un superhéroe, ¿cuál sería?
Wonder Woman.

¿Qué hacéis por el medioambiente?
Utilizamos materiales y envases biodegradables, no vendemos plásticos ni latas, reciclamos, apoyamos el comercio circular, los pequeños productores, utilizamos agua osmotizada, compramos productos de higiene ecolabel.