Información práctica

Cafetería y bar de brunch nórdico en el corazón de Sant Antoni.

Sobre Manso’s Café

Manso’s Café es una cafetería-bar con desayunos, comidas y cenas.


Elaboran todo casero: pasteles, bizcochos, quiches, ensaladas y bocadillos con pan artesanal y con enfoque en la tradición de la cafetería nórdica. Rollitos de canela “Kanelbullar” cada mañana y por encargo. O bolitas de chocolate “chokladbollar”, pastel de cardamomo, limón, zanahoria y muchos más.

Entrevista

¿En qué barrio estás y por qué?
Sant Antoni, porque es un barrio agradable.

¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio?
Que toda nuestra pastelería es casera, nuestro café es de temporada y que siempre se intenta cuidar los detalles y la atención.

Los que vienen por primera vez tienen que probar:
Los rollitos de canela, el pastel de zanahoria y nuestros platos de mediodía.

Algo que nunca pondrías a un cliente:
Una mala cara.

Venga, confiesa. ¿Alguna vez te has enamorado de un/una cliente/clienta?
De mi mujer cada vez que viene con mi Lukis!!!

Si tu local fuese un superhéroe o superheroína, ¿Cuál sería?
Superman.

Ok, Superman… puestos a combatir el crimen en las calles de Barcelona, ¿Qué problema solucionarías primero?
La falta de empatía.

¿Qué harías con 100.000 euros?
¡¡¡Pagar el préstamo!!!

Si tu bar/restaurante/café fuera un animal, ¿qué animal sería?
Un osito panda.

El cliente siempre…
Se le debe un respeto.

Nombra tres clientes habituales:
Miguel, Vanessa y John.

¿Qué pone en las servilletas?
Orgánico.

Meat or vegetable?
Meat.

Nombra hasta 3 bares, restaurantes, shops o locales barceloneses favoritos (el tuyo no):
Lolitas, Market… ¡Y ahora mismo no se me ocurre ninguno más!

¿Qué es lo más raro que te han pedido?
Bocadillo de butifarra.

¿Qué es para ti una Happy Hour?
Descontrol.