Merquén

Chef/s:
Laia
País:
Chile
Plato principal:
Sopaipillas,chorrillana de carne

Web: merquen.es |

Las sopaipillas son una masa frita de harina y calabaza que va acompañada de una salsa que se llama pebre (de tomate, cilantro y cebolla con un toque picante) o con mostaza o ketchup. En Chile es un producto muy típico que puede encontrarse en casi todas las partes. Las venden en carritos parecidos a los de los hot dog americanos y pueden comerse solas o acompañadas con lo que hemos nombrwdo antes.

La chorrillana de carne es un plato típico chileno de patatas fritas, cebolla, huevo, carne y choricito. En principio es un plato para compartir entre varios pero con el formato que proponemos, se puede degustar individualmente.

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