Una panadería de toda la vida. Tanto que lleva ahí desde 1868, y Laurent & Alejandra la han hecho suya desde abril 2015 para seguir trabajando con métodos e ingredientes clásicos y un horno con solera. Pan hecho a mano cada día, y un horario de hornadas amablemente comunicado al público mediante un cartel. Más fresco, imposible. Y una selección de especialidades francesas que incluyen croissants de almendras, galettes, quiche Lorraine, brioches o la Tarte de las Hermanas Tatin.

Dirección: Carrer Caspe 39, Bajo, 08010 Barcelona
Horario: Lun-Vie: 7h-20h|| Sàb: 7:30h-14h

Desde…
La panadería desde el año 1868 y nosotros desde el primero de abril de 2015.

¿En qué barrio estás y por qué?
En el Eixample Dreta, porque ella lleva ahí desde el año 1868, coño!

Deberíamos venir a visitaros cuando…
Nosotros vivimos encima, ¡así que podéis venir cuando queráis a visitarnos!

No hay otra shop en Barcelona que…
Tenga mejor música como la nuestra.

El producto más barato en tu shop sale a…
El bastón de pan, a 20 céntimos, y además se lo regalamos a los niños, ¿que os parece?

Y el más caro a…
Cada producto tiene su precio ajustado

¿Qué es lo más raro que te han pedido?
Pan sin gluten.

Venga, confiesa. ¿Alguna vez te has enamorado de un/una cliente/clienta?
Tengo a mi mujer al lado haciendo esta encuesta, entonces, no!

Si mañana mismo apareciese Godzilla en Barcelona, ¿Qué tres shops/salas culturales/bares salvarías de la destrucción?
Restaurante Las Corts, Bodega Marín y Museo Marítimo.

Si tu local fuese un superhéroe o superheroína, ¿Cuál sería?
The Big Lebowski.

Ok, Big Lebowski… puestos a combatir el crimen en las calles de Barcelona, ¿Qué problema solucionarías primero?
Los dueños que dejan a sus perritos mearse y cagarse en las calles.


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