Quiquiricuit és un restaurant i rostisseria amb molt caràcter i personalitat. Situat al cor de la ciutat de Vic, gaudeix d’una àmplia terrassa on prendre un vermut a l’escalfor del sol. També té una gran oferta culinària per a tots els gustos: pollastre a l’ast, tapes, ous i verdures, així com plats vegans, tant per entaular-se com per emportar. Bonus: a Quiquiricuit pollastre a l’ast cuinat amb carbó de llenya!

Dirección: Plaça Major, 35. Vic
Horario: Dimarts a Diumenge per dinar; Dijous a Dissabte també per sopar; Dissabte i Diumenge aperitius. I també, a Quiquiricuit pollastre a l’ast per emportar en qualsevol moment!

¿En qué barrio estás y por qué?
A la Plaça Major de Vic, al cor de la Catalunya Central. Un lloc emblemàtic!

¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio?
Que al Quiquiricuit cuinem el pollastre a l’ast amb carbó de llenya,  que hi podran menjar les millors braves de la seva vida i que la nostra carta compta amb un munt d’opciones veganes.

Los que vienen por primera vez tienen que probar:
El pollastre a l’ast, es clar! Però també les braves, les croquetes o el jardí d’hummus.

Algo que nunca pondrías a un cliente:
Una mala cara! Però tampoc un pollastre cru o cuinat sense amor.

Venga, confiesa. ¿Alguna vez te has enamorado de un/a cliente/a?
Impossible! Estimem a tota la clientela que ens visita regularment!

¿Qué harías con 100.000 euros?
Obrir un nou local per fer arribar la nostra proposta encara a més gent.

Si tu restaurante fuera un animal, ¿qué animal sería?
Aquesta és fàcil. Un pollastre a l’ast.

Nombra tres clientes habituales:
Maite, Marc, Dolors.

¿Qué es lo más raro que te han pedido?
El primer client del restaurant va demanar un entrepà de pulled chicken (que porta escalivada, pollastre, rúcula i salsa) sense el pa. I amb patates fregides. I la salsa apart. En un plat.