12 años de experiencia en restaurantes, tanto en cocina como en sala, de Lima y Barcelona.
Hugo Chafloque ¿Cuál es tu estilo culinario?
Cocina internacional Nombra tus bebidas estrella:
• Pasta fresca, con salsa Playas de Thailandia
• Pasta fresca, con salsa Helena
• Pasta fresca, con salsa Huancaina Umm, ¡Suena bien! ¿Nos describirías dos de estos platos?
Todos nuestros platos están elaborados con pasta fresca casera. Playas de Thailandia: conjunto de productos frescos de la huerta con leche coco, gambas y toques tropicales.
Huancaina: Salsa típica de Perú con toques ligeros de picante y queso latino fresco. ¿Por qué te interesa el movimiento street food?
Estamos a punto de abrir un negocio cuyo concepto esta basado en el movimiento Street Food.
Gracias Davide espero verte el 11 de Oct. para que puedas disfrutar de estos Fetuccine y de todos los platos que se presentan en el Eat Street. Ya queda menos!!!!
Excelente plato.
con el solo mirarlo me viene gana de comer un plato de estas exquisitas fettuccine