Un trocito de Vietnam en l’Eixample Esquerra. Ingredientes y productos de calidad que confieren platos auténticos, frescos, saludables y con muchas muchas opciones vegetarianas y veganas.

Dirección: Carrer d’Aribau, 137
Horario: de lunes a jueves, 12:30-16:00/20:30-23:00; viernes, 12:30-16:00/20:30-23:30; sábado, 13:00-16:00/20:30-23:30; domingo, 13:00-16:00
Web: vietkitchenbcn.com

Desde…
julio de 2018.

¿En qué barrio estás y por qué?
Eixample, un barrio muy abierto a la comida internacional, solo le faltaba un buen vietnamita.

¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio?
Que somos un equipo muy divertido y muy apasionado de lo hacemos y que la gente gente disfrute de nuestra comida y del rato que pasa con nosotros.

Los que vienen por primera vez tienen que probar:
la sopa Pho, el pancake vietnamita, los currys y los rollitos.

Algo que nunca pondrías a un cliente:
una comida que no sea la vietnamita.

Venga, confiesa. ¿Alguna vez te has enamorado de un/a cliente/a?
Solo tenemos ojos para la comida…Nunca :)

Si tu local fuese un superhéroe o superheroína, ¿Cuál sería?
Ya lo somos, solo los superhéroes pueden trabajar en un restaurante :)

¿Qué harías con 100.000 euros?
Caridad.

Si tu restaurante fuera un animal, ¿qué animal sería?
Dragón, uno de los cuatros animales sacros de Vietnam.

Nombra tres clientes habituales:
Janet, Julia y Sergio

¿Qué es lo más raro que te han pedido?
Algo divertido, nuestra ensalada de cerdo y gambas, sin cerdo, sin gambas, con tofu y en vez que cilantro menta y cebolla :)