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Forn de pa i pastisseria. Bread, sweets & amazing cakes. Organic ingredients, wood fired oven. Fet amb love.


Dirección: C/ Rosselló, 112 | 08036 Barcelona
Horario: Lunes a viernes: 7:30 – 21h // sábado 7:30 – 16h
Web: Cloudstreet Bakery || insta-es || insta-es || insta-es



  •  ¿En qué barrio estás y por qué? Encontramos este pequeño oasis del pan, donde el tiempo parece haber claudicado, en pleno eixample esquerra, al lado del Clínic.
  •  Nombra tres clientes habituales… Teresa, Miquel y Tristán.
  • ¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio? Hacemos pan como hace 100 años: con masa madre, en horno de leña, con harinas orgánicas, con las manos.
  •  Si tu bar/restaurante/café fuera un animal, ¿qué animal sería? Una tortuga, quizás: lenta y vieja pero sabia.
  •  ¿De qué color(es) son las paredes? Cada espacio tiene su historia y, por lo tanto, su propia gama.
  •  ¿San Miguel, Estrella, Moritz o Estrella Galicia? Vino.

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Vella TerraSALUD! 🍷
Os presentamos el árbol de familia de la Fira Internacional de Vins Naturals Vella Terra 2018, obra de nuestro querido Salvador Vinyes
Aún faltan algunas hojas, que aparecerán durante este mes de diciembre 🌿
Os esperamos a todos en la 3ª edición de Vella Terra, donde podrás conocer, disfrutar y catar la mejor selección de vinos, naturales, biodinámicos y artesanales, nacionales e internacionales y además las mejores cervezas, panes, aceites de la ciudad!
🕒 Lunes 12 de Febrero de 2018, de 12h a 20: 30h 📆
Pep Nat Joan Ramon Escoda Martinez Laureano Serres Joan Rubio Sadurni Les 9 Caves Natou Lefort rennersistas Meinklang Carlo Tabarrini Cascina Degli Ulivi Cyclic Beer Farm Bodegas y Viñedos La Senda Cloudstreet Bakery Escola Superior d'Hostaleria de ...
08.12.2017 at 10:03 amLike

  • Los que vienen por primera vez tienen que probar: Nuestros lamingtons, el pan de trigo integral, los cinnamon rolls.
  •  Algo que nunca pondrías a un cliente: Una baguette precocida.
  • Si tuvieras que elegir solo dos: bueno, bonito y barato ¿cuáles dos serían? Bueno y barato.
  •  ¿Qué harías con 100.000 euros? Montar una buena fiesta para tod@s nuestros amigos/clientes.
  •  El cliente siempre… tiene la razón… aunque no la tenga.
  •  Nombra hasta 3 bares, restaurantes, shops o locales barceloneses favoritos: Forn Pedreres, Forn Torras y Forn de pa.
  •  ¿Dejarías entrar Chicote en tu cocina? Claro.
  • ¿Qué les serviría a, en orden, Puig, Rajoy y Yoda? Creo que los tres se mueren por unas crackers de avena y sésamo.
  • ¿Qué es lo más raro que te han pedido? Hacer de figurante para una peli.
  • Meat or vegetable? Vegetable.
  • ¿Qué es para tí un Happy Hour? En Cloudstreet Bakery todo el día es happy.

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Cloudstreet Bakery 41.388524, 2.151231 CLOUDSTREET BAKERYForn de pa i pastisseria. Bread, sweets & amazing cakes. Organic ingredients, wood fired oven. Fet amb love.(read more)/ Su Web Carrer del Rosselló, 112, Barcelona, Spain (Directions)
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