Cloudstreet Bakery {suscriptor}

Forn de pa i pastisseria. Bread, sweets & amazing cakes. Organic ingredients, wood fired oven. Fet amb love.


Dirección: C/ Rosselló, 112 | 08036 Barcelona
Horario: Lunes a viernes: 7:30 – 21h // sábado 7:30 – 16h
Web: Cloudstreet Bakery || insta-es || insta-es || insta-es



  •  ¿En qué barrio estás y por qué? Encontramos este pequeño oasis del pan, donde el tiempo parece haber claudicado, en pleno eixample esquerra, al lado del Clínic.
  •  Nombra tres clientes habituales… Teresa, Miquel y Tristán.
  • ¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio? Hacemos pan como hace 100 años: con masa madre, en horno de leña, con harinas orgánicas, con las manos.
  •  Si tu bar/restaurante/café fuera un animal, ¿qué animal sería? Una tortuga, quizás: lenta y vieja pero sabia.
  •  ¿De qué color(es) son las paredes? Cada espacio tiene su historia y, por lo tanto, su propia gama.
  •  ¿San Miguel, Estrella, Moritz o Estrella Galicia? Vino.

Cloudstreet Bakery Pocas espeltas pueden presumir de haber crecido con tanto amor como ésta, que desde hoy es nuestra espelta también. Apenas ayer era grano todavía, hoy ya es una cosa muy sexy de tener en las manos,See More que al mezclarse con agua y masa madre nos ha hecho a todos mirarnos por los aromas que desprendía. #organic #spelt #stonemill #sourdough @ Cloudstreet BakerySee Less17.10.2017 at 05:11 pmLike

  • Los que vienen por primera vez tienen que probar: Nuestros lamingtons, el pan de trigo integral, los cinnamon rolls.
  •  Algo que nunca pondrías a un cliente: Una baguette precocida.
  • Si tuvieras que elegir solo dos: bueno, bonito y barato ¿cuáles dos serían? Bueno y barato.
  •  ¿Qué harías con 100.000 euros? Montar una buena fiesta para tod@s nuestros amigos/clientes.
  •  El cliente siempre… tiene la razón… aunque no la tenga.
  •  Nombra hasta 3 bares, restaurantes, shops o locales barceloneses favoritos: Forn Pedreres, Forn Torras y Forn de pa.
  •  ¿Dejarías entrar Chicote en tu cocina? Claro.
  • ¿Qué les serviría a, en orden, Puig, Rajoy y Yoda? Creo que los tres se mueren por unas crackers de avena y sésamo.
  • ¿Qué es lo más raro que te han pedido? Hacer de figurante para una peli.
  • Meat or vegetable? Vegetable.
  • ¿Qué es para tí un Happy Hour? En Cloudstreet Bakery todo el día es happy.

loading map - please wait...

Cloudstreet Bakery 41.388524, 2.151231 CLOUDSTREET BAKERYForn de pa i pastisseria. Bread, sweets & amazing cakes. Organic ingredients, wood fired oven. Fet amb love.(read more)/ Su Web Carrer del Rosselló, 112, Barcelona, Spain (Directions)
Written By
More from EquipoB

Mobile World Congress time: hide your Samsung Ace II’s if you don’t want to ruin your city’s repute!

It’s that time of the year again, Mobile World Congress time, when...
Read More

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *