Información práctica
Un punto de encuentro para creativos y brewers.
Sobre Garage Beer
Somos una cervecería artesanal con una zona de degustación y un espacio creativo. Cervezas nuevas cada dos por tres en un local que, al igual que la ciudad de BCN, está en continuo movimiento.
Entrevista
Desde…
2014.
¿En qué barrio estás y por qué?
Somos una fábrica de cerveza artesana situada al lado de Plaça Universitat, una ubicación céntrica que nos permite estar en contacto con la gente. Los clientes pueden venir a la fábrica y ayudarnos a perfeccionar nuestras cervezas gracias a sus comentarios podremos perfeccionar nuestras recetas, realizando los cambios necesarios en nuestro ‘laboratorio’. Todo ello para buscar la máxima satisfacción de nuestros consumidores.
Nombra tres clientes habituales…
Steve Huxley, Mads (Kaelderkold) y Rubén (La Cerveteca, ya cerrada).
¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio?
Somos una cervecería artesanal con una zona de degustación y un espacio creativo. Nuestro local es un punto de encuentro para creativos y brewers. También disponemos de una cocina rotativa por la que pasan por la que pasan algunos de los mejores pop-ups y food trucks (cómo por ejemplo Caravan Made). Nuestro local al igual que la ciudad de BCN está en continuo movimiento.
Si tu bar/restaurante/café fuera un animal, ¿qué animal sería?
Jack Russell.
¿De qué color(es) son las paredes?
Garage Grey.
¿San Miguel, Estrella, Moritz o Estrella Galicia?
Prefiero la cerveza buena.
Los que vienen por primera vez tienen que probar:
Nuestra Riba, si le gustan las cervezas suaves y se están introduciendo al mundo de la cerveza artesanal. O la Garage IPA o la Karma (una winter ale) si ya están introducidos en esté mundo. ¡En ambos casos lo mejor que pueden hacer es acompañar las pintas con uno de nuestros sandwiches de porchetta que son DPM!
Algo que nunca pondrías a un cliente:
Una cerveza mala.
Si tuvieras que elegir solo dos: bueno, bonito y barato ¿cuáles dos serían?
Bueno, bueno…
¿Qué harías con 100.000 euros?
¡Cambiaríamos nuestro carrito de cervezas por la mejor furgo del mundo!
El cliente siempre…
Saldrá del Garage con una sonrisa.
¿Dejarías entrar a Chicote en tu cocina?
Claro.
Nombra hasta 3 bares, restaurantes, shops o locales barceloneses favoritos (el tuyo no):
Cosmo, Granja el petit bo, Ale & Hop.
¿Qué pone en las servilletas?
Nothing, we don’t have time to design that crap!
¿Qué les serviría a, en orden, Puig, Rajoy y Yoda?
Media pinta a los dos primeros y una buena jarra a Yoda.
¿Qué es lo más raro que te han pedido?
Un masaje.
Meat or vegetable?
Meat.
¿Qué es para ti una Happy Hour?
Una horita con una buena Riba en mano.
