Información práctica
Cocina de diferentes países en platos para compartir. Asia, Latinoamérica, España… todo bien acompañado por vinos naturales.
Sobre Otra Cosa Taberna
No sabemos el porqué del nombre, pero será porque es otra cosa, otro rollo, otro nivel… Cuando entres, te encontrarás con un local acogedor y bonito pero, spoiler, la comida es lo que hará que realmente te quedes. Felipe, dueño y chef chileno, te deleitará con sus platos con influencias de diferentes países y podrás acompañarlo con sus vinos naturales, la guinda del pastel.
Entrevista
Desde…
Desde el pasado 24 de diciembre inauguramos Otra Cosa Taberna con la idea de agasajar y enjuergar a muchos con nuestros vinos naturales y nuestros platillos no tan tópicos de aquí y de allá. Fieles a nuestra filosofía de que no somos un restaurante y de dar a todos calidad de Estrella Michelin a precio de Bar Manolo.
¿En qué barrio estás y por qué?
En la Ribera (Upper Borne a lo hipster) porque el local nos encontró a nosotros y tiene una magia increíble.
¿Qué deberían saber los que vienen por primera vez?
Que estarán tan cómodos como en casa de un amigo y que nuestros vinos todo lo curan.
No hay otro espacio en Barcelona que…
sea tan único como nosotros, que se coma tan bien y donde te sientas como en la sala o comedor de tus amigos.
Si tu local fuera una ciudad, ¿qué ciudad sería?
Barcelona.
¿De qué color(es) son las paredes?
Naranja, verde industrial y negro.
Describe vuestro espacio como si fueras poeta…
El silencio guarda, lo que las paredes callas, la fiesta que no llega y las cenas que me faltan, tan bueno es el gozo por que llena mi alegría.
¿Qué harías/haríais con 100.000 euros?
Montar una escuela de formación para personas que no encuentran trabajo (pagando sueldos por trabajar y poder estudiar).
Nombra hasta 3 negocios barceloneses favoritos (el tuyo no):
Pocha, Ca N’Armengol y Disfrutar.
¿Un personaje que nunca dejarías entrar en el espacio?
Felipe González (yo ya me llamo Felipe González y con solo uno basta).
¿Lo más raro que haya pasado en el local?
Lo tuve hace 5 años atrás por 6 meses en un pop up y ahora regresó a mí.
¿Qué hacéis por la sostenibilidad // medio ambiente en el local?
Todo lo que podemos, reutilizamos cristalería, reciclamos y compramos productos sostenibles, no pedimos bolsas al comprar y damos muy buena energía.
