Three Marks Coffee

Three Marks Coffee es una de las mejores experiencias cafeteras de la ciudad con su café de especialidad combinado con pastelería y sandwiches en un ambiente agradable en el Fort Pienc.

 

Información práctica

 

Marco Paccagnella, Marco de Rebotti, y Marc Aguye son The Three Marks.

 

Sobre Three Marks Coffee

 

Three Marks Coffee es una de las mejores experiencias cafeteras de la ciudad con su café de especialidad combinado con pastelería y sandwiches en un ambiente agradable en el Fort Pienc.

 

Entrevista

 

Desde… 
6/08/2018

¿En qué barrio estás y por qué? 
Estamos en el Fort Pienc, muy cerquita de todo. Queríamos ser los primeros en servir café de especialidad en esta zona. El ambiente es más relajado que en otros barrios, ideal para disfrutar de un buen café.

¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio? 
Intentamos ofrecer la mejor experiencia cafetera de la ciudad. Que la gente disfrute del café y del rato que pasa con nosotros. Nos gusta nuestro trabajo y queremos que la gente sienta que es así.

Los que vienen por primera vez tienen que probar: 
El café sin azúcar. Tenemos café de distintos orígenes, que van cambiando en función de la época del año.

Algo que nunca pondrías a un cliente: 
Café quemado.

Venga, confiesa. ¿Alguna vez te has enamorado de un/a cliente/a? 
Los Marks somos muy profesionales 😉

Si tu local fuese un superhéroe o superheroína, ¿Cuál sería? 
Somos un equipo así que diremos los Vengadores.

Ok, Vengadores… puestos a combatir el crimen en las calles de Barcelona, ¿Qué problema solucionarías primero? 
Hay varios problemas que solucionar pero la verdad es que nos acaban de robar el vehículo oficial de Three Marks así que ahora mismo acabaríamos con los ladrones de motos.

¿Qué harías con 100.000 euros?
Seguramente gastarlos demasiado rápido.

Si tu café fuera un animal, ¿qué animal sería? 
Un león. Símbolo de San Marco.

Nombra tres clientes habituales:
Andreas, El pack Michel, Irene y Mora y Kike.

Nombra hasta 3 bares, restaurantes, shops o locales barceloneses favoritos:
Garage Beer, Lluritu i L’Ànima del vi

¿Qué pone en las servilletas? De momento nada… 
A ver si se nos ocurre algo interesante.

¿Qué es lo más raro que te han pedido? 
Deberíamos hacer una entrevista sólo contestando a esta pregunta.

¿Qué es para ti una Happy Hour? 
Cualquiera que pases en nuestro local.

 

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