Información práctica
Cocina de diferentes países en platos para compartir. Asia, Latinoamérica, España… todo bien acompañado por vinos naturales.
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Sobre Otra Cosa Taberna
No sabemos el porqué del nombre, pero será porque es otra cosa, otro rollo, otro nivel… Cuando entres, te encontrarás con un local acogedor y bonito pero, spoiler, la comida es lo que hará que realmente te quedes. Felipe, dueño y chef chileno, te deleitará con sus platos con influencias de diferentes países y podrás acompañarlo con sus vinos naturales, la guinda del pastel.
Entrevista
Desde…
Desde el pasado 24 de diciembre inauguramos Otra Cosa Taberna con la idea de agasajar y enjuergar a muchos con nuestros vinos naturales y nuestros platillos no tan tópicos de aquí y de allá. Fieles a nuestra filosofía de que no somos un restaurante y de dar a todos calidad de Estrella Michelin a precio de Bar Manolo.
¿En qué barrio estás y por qué?
En la Ribera (Upper Borne a lo hipster) porque el local nos encontró a nosotros y tiene una magia increíble.
¿Qué deberían saber los que vienen por primera vez?
Que estarán tan cómodos como en casa de un amigo y que nuestros vinos todo lo curan.
No hay otro espacio en Barcelona que…
sea tan único como nosotros, que se coma tan bien y donde te sientas como en la sala o comedor de tus amigos.
Si tu local fuera una ciudad, ¿qué ciudad sería?
Barcelona.
¿De qué color(es) son las paredes?
Naranja, verde industrial y negro.
Describe vuestro espacio como si fueras poeta…
El silencio guarda, lo que las paredes callas, la fiesta que no llega y las cenas que me faltan, tan bueno es el gozo por que llena mi alegría.
¿Qué harías/haríais con 100.000 euros?
Montar una escuela de formación para personas que no encuentran trabajo (pagando sueldos por trabajar y poder estudiar).
Nombra hasta 3 negocios barceloneses favoritos (el tuyo no):
Pocha, Ca N’Armengol y Disfrutar.
¿Un personaje que nunca dejarías entrar en el espacio?
Felipe González (yo ya me llamo Felipe González y con solo uno basta).
¿Lo más raro que haya pasado en el local?
Lo tuve hace 5 años atrás por 6 meses en un pop up y ahora regresó a mí.
¿Qué hacéis por la sostenibilidad // medio ambiente en el local?
Todo lo que podemos, reutilizamos cristalería, reciclamos y compramos productos sostenibles, no pedimos bolsas al comprar y damos muy buena energía.
