Información práctica
Un brewpub situat al cor del barri de Sant Antoni.
Sobre Barna Brew
Un brewpub situat al cor del barri de Sant Antoni on es produeixen i es poden degustar cerveses modernes d’estil belga amb un toc català, inspirat en l’estil de les vermuteries de Barcelona de tota la vida i amb un ‘beermut’ per maridar amb les sevas cerveses.
Entrevista
Desde…
el 7 de marzo de 2016.
¿En qué barrio estás y por qué?
Sant Antoni. Porque es muy agradable, céntrico y tiene una buena mezcla de gente.
¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio?
Somos un brewpub acogedor que sirve cervezas galardonadas, frescas, de estilo belga, maridadas con tapas creativas.
Los que vienen por primera vez tienen que probar:
La Moreneta Bruna con el magret de pato!
Algo que nunca pondrías a un cliente:
Una clara ¿Pedirías un calimocho a un bar de vinos? Don’t think so…
Venga, confiesa. ¿Alguna vez te has enamorado de un/a cliente/a?
¡No! Pero nuestro jefe de sala, Marc, frecuentemente está encontrado el amor de su vida 🙂
Si tu local fuese un superhéroe o superheroína, ¿Cuál sería? ¿Por qué?
Tintín. Es belga, sofisticado y tiene experiencia internacional.
Ok, Tintín. Puestos a combatir el crimen en las calles de Barcelona, ¿Qué problema solucionarías primero?
Sacaría las malas cervezas de la ciudad.
¿Qué harías con 100.000 euros?
Invertiría en más espacio para la fábrica.
Si tu bar fuera un animal, ¿qué animal sería?
Un carlino. Mira una de nuestras paredes 🙂
El cliente siempre…
Puede probar la cerveza antes de pedirla.
Nombra tres clientes habituales:
Martí Badia, Pere Serra y Dave Bianchi.
Nombra hasta 3 bares, restaurantes, shops o locales barceloneses favoritos:
Malamén, Pa i Trago y Lascar
¿Qué es lo más raro que te han pedido?
Bistec y patatas con JD y Coca-cola sin mirar la carta o el local…
¿Qué es para ti una Happy Hour?
Any hour with a beer.
